El veganismo es difícil en el mejor de los casos. Pasas tus días escaneando desesperadamente los menús de los restaurantes en busca de cualquier cosa sin queso, discutiendo sobre proteínas con todos los carnívoros del mundo de habla inglesa o yendo a casa para la cena de Navidad y recibiendo lechuga para cada plato porque tu familia piensa que son divertidísimos.
Con un estimado de 1,2 millones de británicos que ahora se abstienen de comer carne, los restaurantes vegetarianos y veganos están apareciendo de la nada. Diablos, incluso Spoons tiene un menú vegano ahora.
Con la creciente cantidad de opciones veganas, pensamos que podríamos ayudarlo y reducirlo un poco para usted. Entonces, aquí está la guía de BBF de los mejores lugares para comer vegano en el Reino Unido.
The Mae Deli, Londres
Una foto publicada por GEORGINA (@georginaffox) el 28 de enero de 2016 a las 7:06 am PST
¿Realmente puedes escribir algo sobre veganismo sin mencionar Deliciously Ella? El bloguero y ahora autor de libros de cocina más vendidos abrió el Mae Deli a principios de este año y siempre está lleno.
Los batidos son increíbles y, si estás comprando una caja de ensalada, serías un tonto si no le dieras una oportunidad a las batatas con jarabe de arce.
1847, Manchester / Brighton / Bristol / Birmingham
Una foto publicada por Alice Goudie (@alicegoudie) el 20 de abril de 2016 a las 3:04 am PDT
Este lugar no solo es un sueño para cualquiera que tenga una cuenta de Instagram, sino que su crème brûlée de fruta de la pasión y chia probablemente podría convertir a Richard Dawkins en un cristiano.
Cualquiera que no se haya sumergido en el veganismo en toda regla puede probar el halloumi de pescado y patatas fritas rebozado con sidra y seguir hablando sobre cómo se volverán veganos cuando Ben and Jerry's haga que su helado sin lácteos esté disponible en el Reino Unido. Claro que lo harás.
Egg Café, Liverpool
https://www.instagram.com/p/BGHzxUnShDy/?taken-at=109241
De la ciudad que nos trajo a The Beatles, Cilla Black y Steven Gerard, ahora tienen el Egg Cafe. No se deje intimidar por el nombre: sirve asados veganos los domingos.
Sky Apple Café, Newcastle
https://www.instagram.com/p/4uQ9UvlKDg/?tagged=skyapplecafe
El Sky Apple Cafe, que ofrece un bufé delicioso y un pastel vegano estéticamente agradable, es una excelente opción para cualquier persona del noreste.
Sin embargo, si no tiene la suerte de vivir cerca de Newcastle, su sitio web ofrece más de sesenta recetas que han aparecido en sus menús para que pueda probarlas en casa.
Tierra y estrellas, Brighton
https://www.instagram.com/p/BEYeqdiBShl/?tagged=earthandstars
Descrito como el pub más ecológico de Brighton, Earth and Stars funciona con paneles solares en el techo y sirve cerveza, sidra, licores y vino orgánicos.
cómo iniciar una conversación yesca
¿Te sientes culpable por beber demasiado? No se preocupe por eso. Técnicamente, cada ronda que recibes ayuda al medio ambiente, y si ayudar a la tierra no es una buena excusa para tomar una cerveza, ¿eres vegano?
Erudito sediento, Manchester
Una foto publicada por Craig Dyer (@cdinkdyer) el 24 de mayo de 2016 a las 2:36 am PDT
¿Tren retrasado? No se preocupe, Thirsty Scholar está a dos minutos a pie y tiene tres variantes de hamburguesas veganas.
Casi exclusivamente descrito como indie en Trip Advisor, este bar tiene un excelente personal, menús brillantes y tragos de £ 1. ¿Qué más podrías querer?
Café Kino, Bristol
Una foto publicada por Lisa Martin (@lisalovesv) el 22 de mayo de 2016 a las 3:24 am PDT
Totalmente dedicado a tener un menú completamente orgánico y vegano, lo único en el menú que no está basado en plantas es la opción de leche de vaca en su flat white (que es obviamente orgánico y de origen local).
Sin embargo, Cafe Kino no solo merece una mención por su comida: los eventos que organizan en el lugar son tan variados que hay una opción para todos. Ya sea que esté interesado en dibujos animados o espectáculos de comedia, leche de almendras o semidesnatada, Cafe Kino es una excelente opción.
Scrumpy Willow y la tetera que canta, Newcastle
Tienes que ir a buscar el desayuno vegano de Scrumpy Willow No puedo respirar, estoy tan feliz
Una foto publicada por Sophie Ruth (@ sophieruth.jpg's1 '> Cafe Soya, Birmingham
Una foto publicada por Sophie Abbott (@srrabbott) el 23 de mayo de 2016 a las 8:44 am PDT
Un gran lugar para ir con los carnívoros, el menú de Cafe Soya es increíblemente diverso. El personal está capacitado para saber exactamente qué contienen sus alimentos y qué platos son seguros para los veganos, lo que significa que nunca más tendrá que escuchar a un camarero que le diga que los fideos fritos con huevo están completamente bien para comer en un 500%.
La diversidad del menú significa que es un gran lugar para ir socialmente, por lo que puede darse un festín con rollitos de primavera vegetarianos mientras recibe lecciones sobre la ingesta de proteínas de sus compañeros que comen pollo agridulce en City Millle. Gana, gana.
chica tratando de cantar siempre te amaréAlto Lounge, Lectura
https://www.instagram.com/p/3uGeAySmNR/?tagged=altolounge
No solo el falafel es de otro mundo, hay una variedad de juegos de mesa para mantenerte entretenido mientras esperas / comes, que es probablemente lo que crea la atmósfera relajada y bohemia por la que es famoso.
Recomiendo encarecidamente ir de tapas. No recomendaría elegir jugar al Monopoly; no es tan relajado cuando estás arruinando amistades.
Cocina infinita, Brighton
Una foto publicada por Infinity Foods Kitchen (@infinityfoodskitchen) el 10 de diciembre de 2015 a las 3:03 am PST
Tienen una versión vegana de un desayuno inglés completo con la opción de tofu revuelto y Wi-Fi gratis. No creo que sea necesario decir nada más.
Cookies y grito, Londres
Una foto publicada por @healthypassion_creations el 29 de mayo de 2016 a las 7:26 am PDT
Justo en el medio de Camden, Cookies and Scream es una panadería familiar que se especializa en galletas veganas, donas, pasteles y casi todo lo que jamás hayas soñado.
Todo es lácteo, huevo, trigo, gluten y libre de culpa. También tienen un juego de palabras en el nombre, así que, ¿qué es lo que no me gusta?
El almacén de salud, Darlington
Una foto publicada por Harriet Charlton (@____harriet____) el 24 de junio de 2015 a las 12:14 pm PDT
En una ciudad con 11 tiendas de pasteles, no pensarías que nada llamado The Health Warehouse funcionaría tan bien. Sin embargo, desafiando todas las probabilidades, la tienda / café ofrece opciones realmente excelentes para cualquiera que no esté de humor para un bistec al horno.
Todos los platos tienen la opción de agregar queso vegano, y la hamburguesa vegetariana es un ganador definitivo.
David Bann, Edimburgo
¿Cuánto vale la casa del bombo?Una foto publicada por Klaudia Budny (@klaudia_budny) el 21 de febrero de 2016 a las 3:12 pm PST
Si está buscando empujar el bote un poco, David Bann es el lugar para comenzar. Sin embargo, si está en el mercado para una envoltura rápida de falafel y algunas batatas fritas, vaya a otro lado.
Este lugar hace que la comida que comes todos los días parezca algo de lo que solía despotricar Gillian Mckeith. Quiero decir, míralo. Sólo Míralo.
Give Cocina, Liverpool
Una foto publicada por GIVE Kitchen & Organic Shop (@givekitchen) el 4 de mayo de 2016 a las 3:29 am PDT
En caso de que no tenga suficientes razones para predicar sobre el veganismo, Give Kitchen trabaja junto con su organización benéfica GIVE2040 para garantizar que, por cada comida comprada, se le dé una comida a una persona sin hogar en el Reino Unido o a un niño hambriento en el extranjero.
Entonces, definitivamente vale la pena una segunda ayuda.
Presentado como parte de nuestra serie Britain's Best Food; si desea participar, envíe un correo electrónico a [email protected]
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